1. Sissejuhatus

Linaseemneõli pulber50% on helekollane kuni kollane vabalt voolav pulber, peaaegu lõhnatu. See on valmistatud linaseemneõlist, mis sisaldab 51%-62% alfa-linoleenhapet. See dispergeerub külmas vees, kasutatakse laialdaselt tahketes toitudes, piimapulbris ja lahustuvates jookides.

Linaseemneõli pulber on rikas alfa-linoleenhappega, vähendab vere rasvasisaldust, toidab ajurakke, on kasvajavastane, antitrombootiline, reguleerib taime närvifunktsiooni jne.

Flaxseed oil powder

2.Spetsifikatsioonileht

Linaseemneõli sisaldus	50% või suurem
- linoleenhape	25% või suurem
Välimus	Valge pulber
Lõhn ja maitse	Iseloomulik
Leotamine	Pärast kuumas vees segamist on see homogeenne emulsioon, millel on hõljuvad õlitilgad, ilma kihistumiseta
Paks	Suurem või võrdne 25g/100g
Linoleenhape: Täielikult rasvhape	10.0%-30.0%
-Linoleenhape: Täielikult rasvhape	39.0%-62.0%
Transrasvhapped	Vähem või võrdne 0,6% mg/g
Happeväärtus (rasvhappe baasil) (KOH)	Vähem või võrdne 0,1% mg/g
Peroksiidi väärtus (rasvhappe baasil)	Vähem või võrdne 0,13% mg/g
Osakese suurus	98% kuni 80 võrgusilma
Kadu kuivamisel	Väiksem või võrdne 5.00%
tuhk	Väiksem või võrdne 4.00%
Pb	Vähem või võrdne 1.{1}}ppm
Nagu	Vähem või võrdne 1.{1}}ppm
Plaatide koguarv	Vähem või võrdne 1,000cfu/g
Hallitus ja pärm	Vähem kui 50 cfu/g või sellega võrdne
E. Coli	Vähem kui 10 cfu/g või sellega võrdne
Staphylococcus aureus	Vähem kui 10 cfu/g või sellega võrdne

3. Rakendus

Linaseemneõli pulbersaab kasutada kapslite, tablettide, hommikusöögihelveste ja kiirtoitude lisandina. Seal on toitumisfunktsiooni tegurid, mis sisaldavad oomega{0}} küllastumata rasvhappeid, lahustuvaid toidukiudaineid, lignaane ja nii edasi.

Linaseemneõli pulber tahkete jookide, spordijookide, eineasenduskokteilide, energiabatoonide, tabletikommide, eritoitude jms lisandina.

4.Toitumisleht