86-29-87551862
Kodu / Teadmised / Üksikasjad

Jun 25, 2024

Millised on magusaine NHDC (neohesperidiini dihüdrokalkoon) eelised?

Neometüülhesperidiindihüdrokalkoon (NHDC) on 1500-1800 korda magusam kui sahharoos ja maitseb nagu lagrits. See on madala kalorsusega magusaine, mis on saadud tsitruseliste looduslike koostisosade naringiini või hesperidiini biotransformatsiooni või keemilise muundamise teel. Sellel on magususe, aroomi, maitse ja kibeduse maskeerimise omadused ning seda kasutatakse laialdaselt toiduainetes, jookides, söödas ja muudes valdkondades.

Saada sõnum