Stevia on looduslik, kõrge magususega, nullkalori (nullkalori) toidulisand (magusaine) ja looduslik suhkruasendaja, mis on ekstraheeritud loodusliku Compositae ürdi Stevia lehtedest. Vees kergesti lahustuval valgel kristallilisel pulbril on eelised: tugev kuumuskindlus, kõrge stabiilsus, pikk säilivusaeg, kõrge kulutasuvus ja peaaegu tühine toidu kalorisisaldus (välismaal üldtuntud kui null kalorit).
Stevioolglükosiidid
Keemiline nimetus: 13-[(2-O- -D-glükopüranosüül- -D-glükopüranosüül)oksü] kauri-16-een-18-karboksüülhape, -D-püridiini glükopüranosüülester
Stevia magusaineid on tuvastatud 9 liiki: nimelt steviosiid; rebaudiosiid A, C, D, E, F; hertsog A ja nii edasi. Need on kõik glükosiidühendid, sama aglükooniga – steviool (steviool); erinevus seisneb ainult glükosiidsidemega seotud suhkru tüübis, koguses ja konfiguratsioonis. Kuna need kõik on magusa maitsega glükosiidühendid, nimetatakse neid ühiselt stevioolglükosiidideks.
Stevia tooted jagunevad: tavaline glükosiidstevia, A3(RA) stevia, S(STV) glükosiidstevia ja ensüümidega modifitseeritud stevia. Selle magusus on 200–300 korda suurem kui sahharoosil, selle maitse on kergelt mõrkjas ja kõrreline ning kaloreid on vaid 1/300 sahharoosi omast ning ta ei osale inimese ainevahetuses ning suurem osa sellest eritub organismist. väljaheide algsel kujul. Kasu saavad haiged. See on uut tüüpi kõrge magususe ja madala kalorsusega looduslik suhkruallikas, mida tuntakse kui "taimse suhkru kuningas" ja "parim looduslik magusaine" maailmas.
Farmakoloogilised toimed
1. Mõju glükoosi metabolismile
See pärsib suhkru sünteesi ja hapniku omastamist roti neerukoore tuubulites. Magususkomponendil, nagu näiteks She Ju Te, pole aga sellist mõju. Pärast seda, kui 16 vabatahtlikku võtsid 3 päeva jooksul stevia lehtede vesiekstrakti, paranes glükoositaluvus ja veresuhkru tase langes oluliselt. See pärsib atraktülosiidi toimet energia metabolismile ja oma toimel vähendab atraktülosiid glükolüüsi, spermatogeneesi, glükogenolüüsi ja hapniku imendumist. Toimekoht on rakuväline, mis võib mõjutada zemiidi transporti rakumembraani
2. veresooni laiendav toime
Normaalsetel või neeruhüpertensiivsetel rottidel põhjustas see madalamat vererõhku, suurenenud diureesi ja naatriumi eritumist, suurenenud neerude verevoolu ja glomerulaarfiltratsiooni kiirust, mis oli osaliselt põhjustatud väikeste arterite laienemisest [4,5]. CaCl2 võib seda vasodilateerivat toimet märkimisväärselt nõrgendada, mis viitab sellele, et see võib olla kaltsiumi antagonist
3. Mõju roti maksa mitokondriaalsetele ensüümidele
Stevia veeekstrakt pärsib järgmiste ensüümide, nagu oksüdatiivne fosforülaas, ATPaas, redutseeritud koensüüm I (NADH) oksüdaas, suktsinaatoksüdaas, suktsinüüldeaminaas, L-glutamaadi deaminaas, aktiivsust.
Tõhusus ja roll
1. Vähenda diabeeti
Uuringud näitavad, et stevia magusained ei anna dieedile kaloreid ega süsivesikuid. Samuti ei näidanud nad mingit mõju veresuhkrule ega insuliini vastusele.
See ei mõjuta veresuhkrut, insuliini taset, vererõhku ja kaalu vähe või üldse mitte. See põhjustab söögijärgse veresuhkru ja glükagooni reaktsioonide märkimisväärset vähenemist.
2. Kaalukontroll
HulgimüükSteviosiidmagusainevõib kaalu kontrollimiseks asendada teie dieedis suhkrut. Uuringud on näidanud, et lisatud suhkru tarbimine moodustab keskmiselt 16 protsenti kogu toidu kaloritest. Seda on seostatud kaalutõusu ja madalama veresuhkru taseme kontrolliga. Stevia ei sisalda suhkrut ja vähe kaloreid (kui üldse) ning see võib olla osa tasakaalustatud toitumisest.
3. Alumine kõhunäärmevähk
Uuringud on näidanud, et selles sisalduv kaempferool võib vähendada pankreasevähi riski 23 protsenti.
4. Madalam vererõhk
Uuringud näitavad, et see võib aidata alandada vererõhku ja avaldada kardiotoonilist toimet. Kardiotooniline toime normaliseerib vererõhku ja reguleerib südamelööke. Samuti suurendab see naatriumi eritumist ja uriinieritust.
5. Vältida südame-veresoonkonna haigusi
Tänapäeval on turul tuhandeid tooteid, mis sisaldavad looduslikku steviat, millest saab seda kasutada selleks, et lapsed saaksid magusaid ja jooke süües ilma kaloreid lisamata üle minna madala suhkrusisaldusega dieedile.
6. Allergiavastane
Steviosiidmagusaine hulgimüük ei ole reaktiivne ega metaboliseeru reaktiivseteks ühenditeks, seega ei põhjusta inuliin tõenäoliselt iseenesest allergilist reaktsiooni, kui seda tarbitakse koos toiduga.
7. Lahtistav
See on ka tervislik toit, mis võib soolestikku niisutada ja roojata. See on rikas tselluloosi ja kiudainete poolest. Pärast selle söömist võivad inimesed kiirendada seedetrakti motoorikat ning leevendada soolestiku kuivust ja kõhukinnisust. Regulaarne tarbimine võib soolestikku detoksifitseerida.
8. Leevenda füüsilist väsimust
Inimese väsimuse leevendamine on üks selle olulisi funktsioone, sest see pole mitte ainult rikas aminohapete ja vitamiinide poolest, vaid sisaldab ka mõningaid magusaineid. Need ained võivad pärast inimkehas imendumist muutuda energiaks, mis võib parandada keha erinevate organite funktsioone ja säilitada inimkeha. Normaalne ainevahetus võib vähendada inimkeha väsimussümptomeid niipea kui võimalik.
Oleme Stevioside magusainete tarnijad. Iga kaubapartii saab pärast ranget kontrolli teile saata. Lisateabe saamiseks võtke meiega viivitamatult ühendust ja päringu meiega, teie rahulolu on meie esimene prioriteet. AITÄH !
Meil:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: pluss 86-18189137076
